photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous rejoignez une équipe composée de 4 personnes. Vous assurez la vente au comptoir et le service en salle. Dans ce cadre, vous : - Mettez en place les produits selon le plan merchandising établi, - Assurez l'accueil, la vente et l'encaissement auprès des clients, - Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Êtes responsable de l'entretien du point de vente, Avantages : Travail en binôme et continu, soit le matin de 7h à 14h30 ou l'après-midi de 11h à 18h45 Planning prévu à l'avance pour le mois de travail Jours de congés : mercredi et samedi Salaire à définir en fonction de vos compétences Entreprise à taille très humaine qui offre un environnement de travail collaboratif et dynamique Nos valeurs : esprit familial, innovation, engagement au service des clients C'est votre dynamisme et votre envie de satisfaire le client qui nous intéresse ! Vous avez un excellent relationnel et êtes commerçant(e) dans l'âme. Une première expérience professionnelle constitue un atout. Démarrage : 26 novembre (jusqu'au 22 décembre 2024 )

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Immobilier

Ambilly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos Missions : Accueil physique et téléphonique Remise des commandes et documents Gestion des encaissements Gestion du courrier entrant/sortant et des mails Gestion des vitrines agences Suivi de l'économat et des moyens généraux de l'agence Gestion de la navette Gestion entrée/sortie des clés Profil recherché : - Formation Bac ou Bac +2 - Volontaire et dynamique avec le sens du service, de l'accueil et du travail en équipe - Capacité de recul et de discernement - Grande polyvalence Poste / Contrat : Type : CDI, prise de poste dès que possible Lieu : Agence de St Julien en Genevois (185 rue Louis Armand) et agence d'Ambilly (16 rue de l'Helvétie) Salaire : 1'900 € brut mensuel + 84 € brut d'heures supplémentaires soit environ 1'500 € net sur 13 mois + accord d'intéressement d'entreprise motivant Horaires de travail : 37h30 par semaine soit 7h30 par jour du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h30 (agences fermées le week-end). Travailler chez Bouvet Cartier immobilier c'est aussi : Travailler dans une agence qui bénéficie d'une bonne notoriété sur la place, saine et en croissance. La preuve ? 89% de nos clients sont satisfaits de notre qualité de service[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le poste est à pourvoir immédiatement. Dans le cadre de votre poste vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des vos tables. Vos missions : - Vous accueillez vos clients, vous les installez à table et vous prenez les commandes, - Vous proposez la carte des boissons que vous aurez mémorisée afin d'apporter des réponses aux questions éventuelles, - Lors de la mise en place de vos tables, vous procédez à une vérification pour vous assurer que rien ne manque, - Vous vous assurez de la satisfaction des clients et vous procédez aux encaissements des additions. Vous travaillez 5 jours sur 7 avec deux jours de repos consécutifs.

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Enghien-les-Bains, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

LE CASINO BARRIERE D'ENGHIEN LES BAINS RECHERCHE UN HOTE D'ACCUEIL - CONTROLEUR AUX ENTREES - H/F A 15 km de Paris, au bord du Lac d'Enghien, le Casino Barrière est le premier Casino de France avec ses 500 machines à sous, ses 38 Tables de Jeux et ses 166 Jeux électroniques... rien que ça ! Directement rattaché(e) aux Adjoints Responsable VDI, VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. - Assurer l'accueil, la prise en charge et le conseil de la clientèle dans le respect des normes du groupe Barrière. - Prendre en charge le contrôle de l'accès des entrées de la clientèle en salle de jeux conformément à la réglementation des jeux et aux procédures internes en vigueur. - Être responsable de la caisse qui vous est confiée durant votre service - Respecter et appliquer les procédures internes mises en place pour la prise en charge de votre caisse et pour la comptée lors de son retour en caisse. - Promouvoir l'établissement en proposant le Programme de fidélité Carré VIP et la vente de forfaits ou toute autre prestation qui serait proposée au sein du casino. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI. Le 13ème mois et intéressement participation Majoration des heures de nuit Prise en charge[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 crêpiers. Vos missions : -la préparation des pâtes à crêpes et galettes, - la mise en place des garnitures avec des produits frais, - la cuisson et le dressage des galettes et des crêpes. Conditions et avantages : Pas de travail le dimanche Repos 2.5 jours fixes par semaine Salaire 2000 euros net Prime partage de la valeur Chèques cadeaux

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Audenge, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du Bistrot d'Audenge, vous venez en appui au Cuisinier pour des tâches simples. Cuisine 100% à base de produits frais (poisson frais chaque jour). Nous vous formerons si vous êtes débutant (e). Nous sommes en basse saison, vous travaillerez du mercredi midi au dimanche midi, vendredi soir et samedi soir. 44 places assises, petite équipe de 3 personnes. Poste à pourvoir de suite. NON LOGE. Vous pouvez vous présenter au Bistrot d'Audenge, me contacter par téléphone ou envoyer votre cv par mail.

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Restauration - Traiteur

Guérande, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à pourvoir du 01/12/2024 au 31 /05/2025 dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité. Préparation des sandwiches, salades et tous produits de snacking, dans le respect du cahier des charges et normes d'hygiène (formation interne) Cuisson des viennoiseries, des produits salés et sucrés du snacking. Entretien de l'espace de production, de stockage et client. Service à la clientèle, mise en place, plonge mécanique. Travail en équipe. 8 Salarié(e)s, planning roulant : Horaire : soit de 6h30 à 14 h 00, ou de 11h45 à 19 h 15 ou de 8h 30 à 16 h 00. Du lundi au vendredi et le samedi 1 à 2 par mois maximum Établissement fermé le dimanche Une immersion professionnelle de 2 à 3 jours peut vous être proposée pour que vous puissiez vous projeter sur le poste.

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Assistant / Assistante de gestion du personnel

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

La Caisse d'Assurance Retraite et de la Santé au Travail du Centre-Val de Loire est un organisme de sécurité sociale à compétences régionales. Structure de droit privé exerçant une mission de service public, elle intervient auprès des salariés, des retraités et des entreprises de la région Centre Val de Loire au titre de la retraite, de l'action sociale et de la gestion des risques professionnels. Poste Vous êtes rigoureux(se) méthodique ? Vous avez le sens de l'analyse et de l'exactitude ? Vous souhaitez investir un domaine qui contribue à l'amélioration de la qualité du processus paie et administration du personnel ? Le Service « Gestion contractuelle, rémunération, et assistance au pilotage RH » sera créé au 1er janvier 2025 dans un contexte de réorganisation de la DRHAT et sera rattaché au Département « Intégration, temps et rémunérations, accompagnement et développement ». Le service regroupera les activités suivantes : + Dans le pôle « Gestion contractuelle et rémunération », les activités de la gestion du personnel et de la paie, + Dans le pôle « Expertise paie et assistance au pilotage RH », les activités de statistique et pilotage RH, ainsi que l'expertise, la[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Rou-Marson, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le fouacier est un artisan spécialisé dans la préparation et la cuisson des fouées. Ce poste requiert une expertise dans le maniement des fours à bois et une passion pour la tradition culinaire. Responsabilités : - Préparer la pâte des fouées selon les recettes traditionnelles. - Assurer la cuisson des fouées dans un four à bois, en respectant les temps et températures. - Veiller à la qualité et la présentation des fouées servies aux clients. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. - Accueillir et informer les visiteurs sur l'histoire et la production des fouées. Compétences recherchées : - Expérience en boulangerie ou en cuisine traditionnelle serait un atout. - Connaissance ou volonté d'apprendre les techniques de cuisson au feu de bois. - Sens du détail et respect des traditions artisanales. Conditions : - Travail en horaires décalés (service midi et/ou soir). - Travail le week-end et jours fériés, repos WE à discuter et rotation possible - Formation interne possible pour les personnes motivées. - Planning mensuel - Rémunération à discuter selon profil et expérience - Temps plein ou temps partiel à discuter selon profil et disponibilité Vous pouvez[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Soucieu-en-Jarrest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

LISA Bar situé à Soucieu en Jarest recrute Barman / Barmaid en temps partiel (mais temps plein possible) Horaires : 7h30 à 13h Du mardi au samedi Avec ou sans expérience, nous vous attendons dés que possible pour un poste en CDI. Nous vous formerons sur place. Nous recherchons une personne dynamique avec un bon relationnel Missions principales : * Accueillir et servir les clients de manière amicale et professionnelle * Maintenir la propreté et l'organisation du bar * Gérer les transactions et traiter avec précision les paiements

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Longpont-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : - S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations - Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.) - Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté - Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies. Profil Vous détenez l'esprit de service et des qualités relationnelles. Vous possédez une bonne maîtrise des règles HACCP. Débutant accepté QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour la saison d'hiver 2024-2025 (avec possibilité de second contrat pour la saison d'été 2025), à Serre Chevalier, vous travaillerez dans un restaurant bar idéalement situé en front de neige, pied des pistes. Service restauration uniquement le midi, 280 places assises (80 en intérieur et 200 en terrasse), avec grosse affluence pendant les semaines de vacances scolaires. Vous avez l'esprit d'équipe et aimez manager une équipe (brigade de 6 personnes en cuisine vous inclus). Véritable chef d'orchestre du service du midi, en collaboration avec notre responsable de salle, vous donnez le rythme, vous êtes organisé(e) et dynamique et vous appréciez de gérer les gros services répétitifs. Soucieux de la gestion, en charge des commandes et des stocks, vous maîtrisez également parfaitement les normes HACCP.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un serveur H/F. Vos missions consisteront à : - Effectuer de la mise en place ( dressage de tables...). - Accueillir les clients. - Prendre les commandes. - Effecteur le service à l'assiette et coktail. Ce poste est à pourvoir pour une prestation EXTRA au parc exposition de ANGERS le 3 et 4 octobre 2024. Horaires jeudi 03/10/2024: 1ère équipe : 10h-1h (avec 1h de pause) 2ème équipe : 17h-3h (avec 30 min de pause) Horaires vendredi 04/10/2024 : 1ère équipe : 7h-17h (avec 30 min de pause) 2ème équipe : 10h-17h (avec 30 min de pause) Dress code exigé : Pantalon, chaussures plates de ville, chaussettes, ceinture et cravate noires, chemise blanche Profil recherché : Vous disposez d'une première expérience significative en service (cérémonie, coktail, manifestations diverses) Vous connaissez et appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous garantissez la qualité du servie rendu. Attentif vous analysez rapidement les besoins du client. Vous êtes organisé et aimez travailler en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un Crêpier ou une Crêpière, pour la saison d'hiver, de décembre 2024 à mars 2025, en poste nourri et logé. Vous serez en charge de : - La mise en place de votre espace de travail en cuisine. - La préparation des ingrédients nécessaires. - La fabrication des crêpes et galettes, dans le respect des règles d'hygiène et selon la charte-qualité de l'établissement. - Le rangement et le nettoyage de votre espace de travail. Salaire de 1800 €/Mois Net.

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

** CDD saisonnier avec possibilité de prolongation longue durée ** - cuisine - service (préparation des salles de restauration, service des différents repas, nettoyage des salles..) - plonge (nettoyage de la vaisselle des différents repas, entretien du poste de travail, ménage..) - ménage (remise à blanc des chambres les jours de départ, entretien quotidien..) Profils recherchés : - expérience dans une structure identique ou dans l'hôtellerie/restauration est un plus apprécié - Notion d'accueil et de relationnel avec la clientèle Les postes sont la plupart du temps en horaires coupés (généralement de 9h à 14h30 et de 18h à 21h) avec travail possible certains week-end en fonction du planning de travail et de l'occupation du centre. Possibilité d'être logé et nourri sur place (déduit du salaire car avantage en nature - base URSAFF)

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

L'hiver est votre saison préférée ? Vous voulez vivre une expérience saisonnière ou proche des pistes de ski ? Ce poste est peut-être fait pour vous. Nous recherchons un serveur(se)s pour la saison ! Vos missions : - Mise en place de la salle - Réassort des stocks - Prise de commande - Running - Aide en plonge - Ménage/rangement Rémunération : Smic Horaire en fonction du profil. Horaires : Journée, soir, week-end. Contrat : Intérim saisonnier Votre profil Vous êtes souriant, dynamique, organisé. Vous avez l'esprit d'équipe et savez communiquer. La gestion du stress est primordiale. Des compétences en bar et fabrication de cocktails seront très appréciées. Débutant accepté.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits * 25h ou CDD 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O43000

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDD 25h ou 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O25811

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous recherchez un emploi ? Notre job c'est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 170 agences, propose des centaines d'emplois dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence R.A.S Services à Saint-Etienne , recherche pour l'un de ses clients, entreprise familiale et spécialiste reconnue dans ce secteur : UN/E EMPLOYE/E RAYON MAREE H/F ou UN/E VENDEUR/EUSE EN POISSONNERIE H/F ou UN/ POISSONNIER/ERE H/F Pour un poste en CDI à Saint Etienne Mission Vous intégrez une entreprise familiale qui commercialise des produits 100 % pêche française et 100 % fait maison pour la partie traiteur. La gamme de produits passe par les poissons (Entier ou en filet), les fruits de mer (huîtres, coquillages et crustacés) et la partie traiteur. Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous avez les missions suivantes pour répondre à la demande de votre clientèle professionnelle : Réceptionner les poissons, coquillages et crustacés le matin : produits frais préparé ou non Préparer les poissons, les coquillages et crustacés et les présenter sur l'étal entre 6 à 7m avant l'ouverture de la boutique à 7h Prendre en charge la mise en place[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi

Jaux, 60, Oise, Hauts-de-France

Concept de boulangerie artisanale en plein développement en France recherche pour sa prochaine ouverture sur Jaux son CHEF PREPARATION (H/F). Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous gérerez une équipe de préparateurs. Vous aurez pour mission d'organiser et de superviser la fabrication quotidienne des produits dans le respect des procédures de l'entreprise et dans un esprit de performance. Vous managerez votre équipe avec rigueur et tact. De profil très opérationnel vous participerez à la production, Vous avez un bon relationnel, Vous êtes motivé, et vous avez le sens des responsabilités. HORAIRES: 39H00 HEBDO SUR 5 JOURS, repos le dimanche + 1j SELON PLANNING/VARIABLES 4H00 20H30 Dans le cadre de l'ouverture, une formation sera mise en place (formation financée) qui débutera le 28 octobre jusqu'au 23 novembre. Vous êtes intéressé(e) ? Candidatez et vous serez convoqué(e) à la session de recrutement courant Octobre !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

2 centres de vacances situés à Ancelle recherchent 2 cuisiniers H/F. Définition du poste : Le cuisinier est chargé de la préparation et la distribution des repas dans les respects d'hygiène et de sécurité de la restauration collective sous la responsabilité du responsable du centre de vacances. Il est responsable de l'entretien des locaux, des équipements et du matériel de restauration. Il est garant de la gestion des stocks, et participe à la gestion des commandes avec le responsable du centre de vacances. Localisation et description du poste : Dans un centre de vacances accueillant des jeunes de 6 à 17 ans, le cuisinier prend place dans une cuisine équipée. Deux espaces sont à disposition du cuisinier, un espace cuisine et un espace stockage. Le centre de vacances se situe à ANCELLE dans les Hautes Alpes 05. Le centre de vacances peut accueillir jusqu'à 150 personnes. Compétences : - Organisé, ponctuel et autonome - Approvisionnement et gestion des stocks - Production culinaire - Élaboration des menus - Connaissances et gestion des normes HACCP Tâches à réaliser : - Préparer en amont les commandes avec le responsable du centre de vacances - Préparer la feuille de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le centre de vacances Chalet l'Arche basé à Ancelle recherche un cuisinier H/F. Définition du poste : Le cuisinier est chargé de la préparation et la distribution des repas dans les respects d'hygiène et de sécurité de la restauration collective sous la responsabilité du responsable du centre de vacances. Il est responsable de l'entretien des locaux, des équipements et du matériel de restauration. Il est garant de la gestion des stocks, et participe à la gestion des commandes avec le responsable du centre de vacances. Localisation et description du poste : Dans un centre de vacances accueillant des jeunes de 6 à 17 ans, le cuisinier prend place dans une cuisine équipée. Deux espaces sont à disposition du cuisinier, un espace cuisine et un espace stockage. Le centre de vacances se situe à ANCELLE dans les Hautes Alpes 05. Le centre de vacances peut accueillir jusqu'à 150 personnes. Compétences : - Organisé, ponctuel et autonome - Approvisionnement et gestion des stocks - Production culinaire - Élaboration des menus - Connaissances et gestion des normes HACCP Tâches à réaliser : - Préparer en amont les commandes avec le responsable du centre de vacances - Préparer[...]

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Ingénieur/Ingénieure Hygiène HSE en industrie

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Recherche pour le site de Figeac (46) un(e) Chargé(e) HSE (H/F) Vous souhaitez intégrer un groupe et un environnement stimulant pouvant offrir des challenges et des perspectives d'évolution ? Rejoignez-nous. Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de la production de pièces de structure en alliages légers et en métaux durs, de pièces de moteurs, de trains d'atterrissage et de sous-ensembles, FIGEAC AÉRO est un groupe international présent en France, aux Etats-Unis, au Maroc, au Mexique, en Roumanie et en Tunisie. Il compte aujourd'hui 3 000 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires annuel de près de 400 millions d'euros. Le poste : Rattaché(e) à la Responsable HSE, vous avez l'opportunité d'apporter votre expertise sur les activités suivantes : -En lien permanent avec le terrain, vous participez au développement du système de management de la sécurité et jouez un rôle de support essentiel aux équipes opérationnelles pour garantir un environnement de travail sécurisé ; -Vous menez et/ou participez à l'analyse des risques ; -Vous agissez pour supprimer, à défaut réduire les risques : incendie,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Droit - Justice

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Les principales activités du poste sont : - élaborer les menus dans le respect du plan alimentaire - établir les bons de commande - réceptionner et contrôler les livraisons - organiser et superviser la confection des repas des personnes détenues en encadrant l'équipe des auxiliaires affectés en cuisine - veiller au respect des coûts alimentaires - mettre en œuvre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - mettre en place un calendrier de nettoyage et de désinfection des cuisines et le mettre en œuvre - veiller au contrôle technique des équipements - tenir à jour les registres de traçabilité - contrôler les stocks en magasin et réaliser l'inventaire de fin de mois Poste à pourvoir à partir du 1er décembre, fin de contrat le 31 aout 2025.

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Hôte / Hôtesse

Emploi Restauration - Traiteur

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

LA SOCIETE : Chez JUJU'S Animations l'objectif est de créer des animations sur mesure pour offrir une expérience marquante, un moment de convivialité à nos clients. Professionnel ou débutant, diplômé ou sans diplôme, pour acquérir de l'expérience professionnelle, pour vous reconvertir ou simplement pour compléter vos revenus vous trouverez dans notre société un travail adapté à vos disponibilités. Humain, souriant, dynamique et motivé vous êtes LA personne qu'il nous faut pour réjouir nos clients ! LA MISSION : Dates et horaires: SAMEDI 21 SEPTEMBRE + SAMEDI 28 SEPTEMBRE + SAMEDI 05 OCTOBRE 2024 07H30 - 12H00 Votre rôle : Préparer et servir des produits en dégustation gratuite aux participants de l'évènement. Vous interviendrez dans différents lieux : des magasins, des entreprises, des salons ou des événements en extérieurs En parallèle vous serez amené à mettre en place un stand, installer la décoration et enfin nettoyer le matériel et le reconditionner. PROFIL : Votre sourire est votre meilleur atout. Vous avez un très bon relationnel et adorez le contact humain. Vous avez une grande capacité d'adaptation, vous êtes autonome et ingénieux. Une expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, la mise en place, l'envoie d'un service de maximum 20 couverts ainsi que du nettoyage des locaux. Ce poste nécessite de la ponctualité et une première expérience significative. Etablissement spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Congés : Repos 3 jours par semaine d'Octobre à Mars. 2 jours d'Avril à Septembre. Poste à pourvoir à compter de Novembre 2024. CDD de 6 mois renouvelable.

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Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Social - Services à la personne

Étréchy, 91, Essonne, Île-de-France

Agent de maintenance H/F A Partir de Janvier 2025 Agent de maintenance ou futur Agent de maintenance, et si c'était vous notre talent de demain ? Vous aimez la polyvalence de votre métier et souhaitez contribuer au bien-être et confort de nos résidents/patients ? Vous êtes au bon endroit ! Quel que soit votre parcours ou vos diplômes, nous avons une opportunité pour vous ! Nous proposons un emploi en CDI ou accompagnons, grâce à la formation, les personnes désireuses d'apprendre un nouveau métier ou souhaitant entreprendre une reconversion professionnelle. Au sein de emeis, nous recherchons avant tout des personnes engagées et enthousiastes pour rejoindre nos équipes et exercer à nos côtés une mission porteuse de sens ! Vos missions : Veiller aux respect des normes de sécurité et au confort des personnes, Tenir à jour le registre de sécurité et le carnet sanitaire, Mise en œuvre des activités de prévention et sensibilisation du personnel au risque incendie, Assurer le bon fonctionnement des équipements des installations concourant à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement, Piloter et assurer le suivi des entretiens préventifs prévus avec les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Causse-et-Diège, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine, et pour une mission temporaire, le restaurant Chez Carol' situé à Causse et Diège, recherche un(e) Commis de Cuisine en CDI. Sous la responsabilité du cuisinier/grillardin, vous serez en charge de la mise en place, plonge et aiderez le cuisinier dans la préparation et cuisson des différents plats Vous bénéficierez d'un environnement de travail agréable avec une cuisine entièrement neuve et spacieuse de 30 m² L'objectif est de servir jusqu'à 80 couverts, avec de la préparation de grillades pour le service du midi et de tapas lors du service du soir, avec une revisite des produits locaux. Ouverture de l'établissement se fera dans un premier temps les : Lundi, Jeudi, vendredi, Samedi et dimanche midi Service midi : 09h-15h Service soir 18h-23h Fermeture mardi et mercredi CDD du 15/10 au 10/11/2024 Les horaires et jours pourront évoluer en fonction des nécessités de l'activité. Une expérience de 2 ans minimum en restauration est exigée, les qualités recherchées sont la polyvalence, l'autonomie et le travail en équipe

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouilly-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous effectuerez l'entretien des chambres, la mise en place des petits déjeuners, la préparation du buffet. Vous serez en charge la gestion du linge du restaurant et de l'hôtel et serez en rapport direct avec la blanchisserie, vous ferez le repassage des serviettes du restaurant et pourrez participer à la plonge. Vous gérez le stock et le réapprovisionnement des produits d'entretien. Vous travaillerez de 7h30 à 15h du mercredi au dimanche midi. 6 semaines de fermeture par an. Prise de poste dès que possible.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du magasin LA SAINT CAST à l'entrée de la commune , vos missions seront : - Accueil et conseil de la clientèle - Vente de coquillages et crustacés (formation en interne) pas de vente de poissons - Entretenir le magasin, mise en place - préparation des plateaux de fruits de mer - ouverture des huitres (formation en interne) - cuisson des fruits de mer (formation interne) - Cuisson des moules et frites Poste à pourvoir début octobre. Horaires : contrat de 25h, les horaires seront à définir avec l'employeur ATTENTION Poste non logé

photo Chauffeur / Chauffeuse de direction

Chauffeur / Chauffeuse de direction

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Engagé en faveur de l'égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 365,6 millions d'euros de budget) recrute un/e Chauffeur/euse pour le Président à temps complet en CDD de 6 mois. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du Chef de Service Coordination Assemblées Pilotage, il/elle est chargé/e de faciliter l'organisation des nombreux déplacements du Président du Département pour que ce dernier puisse exercer son mandat politique dans de bonnes conditions. Pour cela, le/la Chauffeur/euse conduit le Président à des réunions de travail avec des partenaires ou des élus locaux, à des inaugurations, diverses manifestations évènementielles, etc. VOS MISSIONS: - Conduire le Président sans incident et dans les meilleures conditions possibles à ses divers rendez-vous et obligations professionnelles en lien avec son mandat politique, - Gérer le planning des déplacements du Président (hors ajustements de dernière minute), - Organiser et optimiser les parcours à effectuer en recourant si besoin au GPS ou autre outil d'aide à la navigation, - Assurer diverses tâches[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Tourisme - Loisirs

Saulxures-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La Ligue de l'enseignement 54 recherche pour son site de Saulxures un(e) animateur/trice pour encadrer les temps de pauses méridiennes des enfants scolarisés âgés de 3 à 5 ans. Placé sous la responsabilité hiérarchique de la coordinatrice des accueils de la commune, l'animateur/trice accompagne les enfants durant le temps de pause méridienne. Sur son site d'animation, un adjoint pédagogique accompagne ses missions. L'animateur, l'animatrice : -Accueille les enfants et les familles -Assure la sécurité physique, psychologique et affective des enfants qui lui sont confiés -En fonction des temps sur lequel Il/elle intervient, prend en compte la spécificité de chaque temps d'accueil (pause méridienne-restauration) -Participe à la vie de l'équipe d'animation à laquelle il appartient Heures de travail : Temps de restauration : les lundis, mardis, jeudis et vendredis (en période scolaire) de 11h25 à 13h25 + 45 minutes de réunion par semaine les lundis après-midi de 13h45 à 14h30). Contrat CDD à pourvoir dès que possible. Diplôme : BAFA ou équivalent souhaité, expériences très appréciées

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Dans un décor moderne, lumineux et chaleureux, vous intégrez une équipe dynamique et conviviale. Notre mission au quotidien, régalez nos clients avec des boissons, des plats et des gâteaux de qualité, fait maison avec des produits frais Bio, de saison et locaux. Vos missions : Réception des livraisons Préparation de mise en place avec des produits frais Aide à l'envoi du service du midi Préparation et cuisson des pâtisseries Plonge Nettoyage de la cuisine et respect des normes d'hygiène Prise de poste souhaitée au 01.10.2024 Compétences(s) du poste Appréciation gustative Chaîne du froid Conditionner un produit Cuisiner des préparations culinaires Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mettre en marche des équipements de cuisine Entretenir des équipements Entretenir un poste de travail Modes de cuisson des aliments Modes de conservation des produits alimentaires Procédures de nettoyage et de désinfection Qualités(s) professionnelle(s) Dynamique, Volontaire, Rigoureux, Sens de l'organisation, Prise d'initiative, Travail en équipe, Gestion du stress Horaires : 7h30 - 15h30 2 jours de repos consécutifs : mardi et mercredi

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Germ, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre brasserie située en pied de pistes recherche un cuisinier (H/F) pour un service d'environ 200 couverts. VOS MISSIONS : - mise en place, - déroulement du service, - nettoyage de la cuisine et des outils VOTRE POSTE : 1,5 jours de congés hebdomadaire hors vacances scolaires. Poste à pourvoir du 15/12/24 au 31/3/25 Poste nourri et logé TRAVAIL EN COUPURE (9h-14h30 / 19h/21h)

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Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valette-du-Var, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

5ème réseau mondial d'audit, d'expertise comptable et de conseil, BDO emploie 1900 collaborateurs en France. 1er cabinet d'Audit et de Conseil à adopter le statut d'Entreprise à Mission, nous prenons des engagements forts pour l'épanouissement et l'avenir de nos collaborateurs. Rejoignez-nous ! Vos missions : Au sein du bureau situé à La Valette du Var et en tant qu'Assistante administrative H/F, vos missions seront les suivantes : Gestion Administrative - Accueil physique et téléphonique - Traitement des appels, courriers et mails entrants( Clients à l'international, bonne notion d'anglais attendue) - Gestion des demandes de devis - Planification des RDV - Rédaction de compte-rendu Gestion pré-comptable - Préparation et transmission à l'expert-comptable des éléments comptables pour le compte des entreprises clientes - Suivi des règlements clients et fournisseurs - Participation à l'élaboration de tableaux de bords et outil de pilotage - Rapprochements bancaires . Votre futur environnement de travail : - Bureau accessible en transport en commun - Parcours d'intégration et de formation personnalisé - Gymlib : abonnement sport & bien-être - Afterworks réguliers,[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

NACTIM tiendra un stand pour vous rencontrer au forum du mardi 8/10 de 14h à 17h au Gymnase Jean-François Lamour de Guilherand-Granges. Entrée libre. Apportez vos CV et venez-vous faire connaitre ! Retrouvez toutes les offres du forum en saisissant le mot-clé dans la barre de recherche d'offres sur Pôle emploi.fr : SEM07500A + d'infos sur les entreprises présentes dans https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/318480 Assurer le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres - salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur. Assurer le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage du lieu du repas ainsi que la distribution des petits déjeuners. Gérer les produits d'entretien et les consommables du chariot de ménage ainsi que leur approvisionnement.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à EVREUX (27000), en Intérim de 1 mois un Cuisinier de Collectivité (h/f). Notre client est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, offrant des services de qualité supérieure à ses clients. Avec un engagement constant envers l'excellence opérationnelle et le bien-être des employés, notre client offre un environnement de travail dynamique et stimulant. Vous préparez les repas en respectant les consignes et les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Vous serez également responsable de la gestion des stocks, de la préparation des plats chauds et froids, et de la mise en place des buffets. De plus, vous contribuerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Vous travaillez les Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi de 7h à 16h (30 minutes de pause déjeuner par jour) - Mercredi non travaillé Nous recherchons un candidat ayant une expérience d'au moins 1 an en tant que Cuisinier (traditionnel ou collectif). Vous devez être capable de travailler de manière autonome tout en respectant les normes d'hygiène[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe dans un lieu chaleureux et convivial, où l'amour du café et la passion du brunch se rencontrent ! Vous évoluerez au sein d'un coffee shop , autour d'un concept unique mêlant brunch, petit-déjeuner et café de qualité. Votre rôle ? Participer à la préparation des plats et à la mise en place, dans une ambiance dynamique et bienveillante. Nous proposons un contrat de 21 heures par semaine, avec des horaires du samedi au lundi, de 8h30 à 15h30. Situé en plein cœur de Bordeaux, à deux pas de l'arrêt de tram Sainte-Catherine.

photo Équipier / Équipière d'hôtel

Équipier / Équipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2024 - LOGEMENT POSSIBLE*** \\\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur /// World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole ») Suspendu à 1 830 m d'altitude au cœur de l'Alpe d'Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l'hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l'authenticité qui fait le charme d'un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 1 chalet, notre hôtel a été pensé dans l'esprit d'un chalet alpin ; facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux. Notre Maison possède 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 piscine extérieure, 4 salles de séminaires. Chez nous, l'expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d'un savoir-recevoir, fruit d'une longue tradition. MISSIONS: Équiper les différents stocks de linge, d'éponges, techniques, d'eau et des produits pour les minibars et en assurer l'entretien, Doter les stocks des étages avec du linge propre, Récupérer les chariots de linge livrés par le prestataire et les ranger, Veiller au niveau de stock et[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2024 - LOGEMENT POSSIBLE*** \\\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur /// World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole ») Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Vos missions principales Prendre en charge les clients à leur arrivée et les accompagner en chambre. Effectuer les modalités administratives du séjour, leur faire visiter l'établissement puis les accompagner en chambre. Faciliter le déroulement de leur séjour en assurant la coordination avec l'ensemble des services Satisfaire les demandes des clients en ayant une parfaite maitrise de l'offre de l'hôtel et de la station et en effectuant des réservations auprès des prestataires de la station Établir la facturation et encaisser les règlements au départ des clients Renseigner les clients par téléphone sur les disponibilités de l'établissement Effectuer les réservations sur le planning Enrichir le fichier client Développer les ventes additionnelles[...]

photo Accompagnateur / Accompagnatrice d'enfants ou d'adolescents

Accompagnateur / Accompagnatrice d'enfants ou d'adolescents

Emploi Administrations - Institutions

Aurec-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune d'Aurec sur Loire (6500 habitants, membre de la Communauté de Communes Loire Semène) assure la surveillance et l'encadrement des enfants sur toute la durée de la pause méridienne. La commune recherche un accompagnateur scolaire (H/F) Il s'agit d'une activité de complément, salariée et rémunérée. POSTE A POUVOIR DE SUITE Missions : L'accompagnateur travail en équipe. Il est chargé d'assurer la sécurité des élèves sur le trajet vers le restaurant scolaire, durant le repas ainsi que dans la cour. Sous la responsabilité du responsable du groupe, les surveillants assurent : - L'accompagnement des enfants des écoles vers le restaurant scolaire ; - La surveillance et animation sur la cour et durant le repas ; - L'aide au service du repas et accompagnement des enfants durant le repas. Profils demandés : Disponibilité, Autonomie, autorité, dynamisme, sérieux, bon relationnel. Cette activité peut, par exemple, convenir à des parents au foyer, des salariés en temps partiel, des étudiants ou encore des retraités. Temps de travail : Les lundi, mardi, jeudi et vendredi pendant le temps scolaire : accompagnement des élèves de maternelles/primaires de 11 h 40 à 13 h 40. Les[...]

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Assistant / Assistante de service juridique

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Entreprise La Caisse d'Assurance Retraite et de la Santé au Travail du Centre-Val de Loire est un organisme de sécurité sociale à compétences régionales. Structure de droit privé exerçant une mission de service public, elle intervient auprès des salariés, des retraités et des entreprises de la région Centre Val de Loire au titre de la retraite, de l'action sociale et de la gestion des risques professionnels. Poste Vous appréciez travailler dans le domaine juridique ? Vous aimez travailler en relation avec des prestataires ? Vous êtes en veille sur les évolutions juridiques et règlementaires ? Et si vous rejoigniez le Service Contentieux et Recouvrement ? Rattaché au responsable de service, vous contribuerez, au sein du service contentieux et recouvrement à la résolution des litiges relatifs à l'application de la législation sécurité sociale : + Vous serez en charge de l'instruction des dossiers de précontentieux (rédaction de lettres explicatives, liaisons avec les services techniques), + Vous procéderez à l'instruction des contestations et des dossiers de remises de dettes en vue de leur présentation devant la Commission de Recours Amiable, + Vous contribuerez[...]

photo Assistant social / Assistante sociale

Assistant social / Assistante sociale

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

La Caisse d'Assurance Retraite et de la Santé au Travail du Centre-Val de Loire est un organisme de sécurité sociale à compétences régionales. Structure de droit privé exerçant une mission de service public, elle intervient auprès des salariés, des retraités et des entreprises de la région Centre Val de Loire au titre de la retraite, de l'action sociale et de la gestion des risques professionnels. Poste Vous êtes actuellement Assistant(e) social(e) ? Vous souhaitez rejoindre un collectif dynamique, impliqué et évoluer au sein d'un organisme qui connaît toute la valeur de ses collaborateurs ? Nous vous proposons d'intégrer la Carsat Centre-Val de Loire sur la mission d'Assistant(e) social(e) ! Rattaché(e) à la responsable du service, vous interviendrez auprès des assurés du Régime Général sur les 2 axes d'intervention du service social Carsat à Orléans : Sécuriser les parcours en Santé Prévenir la désinsertion professionnelle Dans une démarche proactive vers les assurés et les partenaires, vous assurerez les activités suivantes : + Evaluation globale des situations, accompagnement social des personnes et des groupes, évaluation des effets, + Travail en partenariat[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez l'équipe de la Table de Haute Serre, au cœur d'un vignoble d'exception ! Votre cadre de vie et de travail : - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme - Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Votre poste et ses conditions : - Responsable de salle polyvalent - CDI, 41h / semaine en modulation annuelle - Travail de produits frais, locaux et de saison, - Petite équipe et carte courte - Rôtissoire - Terrasse et organisation de soirées à thème (bodéga, vigneronne ) - Prise en considération de vos attentes sur le poste - Logement possible les 2 premiers mois de votre prise de poste afin de faciliter votre mobilité et intégration - 2.5 jours de repos fixes en semaine - travail en coupures - 9 semaines de congés et repos - Fermé à Noël - Expérience réussie de 2 ans - maitrise de l'anglais - Salaire selon profil et expérience (à partir de 2400 euros brut / mois) Vos missions : - Vous managerez votre équipe de salle tel un/e chef/fe d'orchestre - Vous ferez vivre aux clients une expérience d'accueil unique,[...]

photo Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Objectif de la mission Le Capitaine des Halles a pour objectif de créer et d'animer le lieu le plus convivial de sa ville. Pour cela, il anime, avec son équipe Biltoki, la communauté des commerçants, afin de garantir une expérience et un parcours client authentique et de qualité. GESTION DE LA HALLE Opérer le plan stratégique de la halle Assurer la gestion commerciale de la halle Optimiser la rentabilité du budget pour une surperformance constante Définir de nouveaux leviers de croissance et activer un plan d'action en cohérence Mettre en place les événements B2C, répondant aux standards Biltoki, en phase avec l'offre des commerçants pour dynamiser les relations et le business Faire grandir le site à travers les événements pour en faire une véritable plateforme de la gastronomie Proposer des changements d'organisation et dynamiser commercialement les points de vente Optimiser le circuit client pour une plus grande cohérence du site au niveau de l'offre Assurer des relations saines et optimales avec nos partenaires locaux Gérer quotidiennement les espaces de convivialité Faire appliquer le règlement intérieur Biltoki. Être garant d'un site respectant les normes d'hygiène[...]